喝瓶装水的人是否知道自来水饮用者不知道的事情？
我们经常听到它-水对身体有好处。疾病控制和预防中心报告说，水有助于身体“保持体温正常，润滑和缓冲关节，保护脊髓和其他敏感组织，并通过排尿，排汗和排便来消除废物。”简而言之，充足的水分可以帮助您的身体每天做所需的事情。
为了实现适当的保湿目标，瓶装水已经成为一个价值数十亿美元的产业。国际瓶装水协会是一个代表包装水瓶装商和经销商的贸易集团，据报道，该行业年生产了近亿加仑的瓶装水，比年的数据增加了近9％，这是 的数据。该集团报告称，瓶装水现已成为美国 的饮料类别，年批发量接近亿美元。
与此同时，绝大多数美国人都可以获得市政供水。这是从厨房水龙头流出的水，对很多人来说，它是他们饮用水的主要来源。我们中的许多人每天都在喝酒时使用它，但使用瓶装水的人是否知道自来水饮用者不知道的事情？也就是说，瓶装水是否比自来水具有特定的健康益处，还是更安全？哪个更好？
环境工作组的 科学家TashaStoiber表示，“我们不建议使用瓶装水，除非是在紧急情况下或某些事情出现问题，例如密歇根州弗林特市，那里没有安全措施给任何人喝水。“Stoiber在弗林特引用的问题始于年，当时该市改变了饮用水源，以节省资金，同时该市建造了一条新的输水管道。来自新来源弗林特河的水被发现含有危险水平的铅，铁，细菌和其他污染物，导致大量诉讼和暂停使用市政用水的居民。建议居民只转用瓶装水，给许多人带来了巨大的困难，特别是低收入或低流动性的居民。弗林特的问题正在持续，居民仍然在那里使用瓶装水。同样，在一场自然灾害之后，“就像飓风一样，瓶装水将成为你的 手段，也许只是清洁饮用水的选择，”Stoiber说。
检验瓶装与水龙头的优缺点
CathyLeman，注册营养师，Dam的创始人。狂。关于乳腺癌是一家旨在帮助乳腺癌患者和幸存者的营养咨询公司，他说，瓶装水有几个优点和缺点。在福利方面，瓶装水为您提供“紧急使用库存的能力”，并且方便和便携，使其“随时随地都可轻松获取”。因为瓶子是用消毒包装密封的，所以通常会减少污染的可能性，很多人说它的味道更好。
在缺点方面，密封瓶装水的相同塑料使用大量石油，这引起了环境问题并导致“负面的环境影响”，Leman说。丢弃的一次性塑料水瓶随处可见，可能威胁野生动物，随着环境的破坏，它进入食物链并最终进入我们的身体。
用于制造这些一次性水瓶的塑料还含有称为内分泌干扰物的化学物质，例如双酚A，更好地称为BPA。双酚A和其他内分泌干扰物会改变身体产生和使用某些激素的方式，这可能会对健康产生负面影响。BPA暴露与乳腺癌和其他健康问题有关。而且由于“没有强制性的测试计划，瓶装水的质量可能会受到质疑，”Leman说。瓶装水也“比自来水更贵，生产需要更多的能源”，更不用说与分销和营销相关的环境问题。
相比之下，自来水是“廉价的，并由美国环保署监测，”她说。尽管进行了测试，但有时污染物会渗入水系统，水会“被微生物， 盐和/或矿物质如铅或汞污染”。同样，在诸如飓风或紧急情况的自然灾害之后，市政饮用水的安全性可能受到损害。即使饮用水是安全的，有时它也会闻到或味道不舒服。
有营养差异吗？
被认为是一种必需的营养素，因为身体需要的能量超过它自身产生的水分，因此水对于我们身体的运作至关重要。根据个人的身体成分，它也占体重的50％至80％。水含有零卡路里，零碳水化合物，零克蛋白质和零脂肪。它不含有机营养素，但有时可能含有微量的溶解矿物质或污染物，具体取决于其来源。
当谈到杯子里的营养成分时，瓶装水和自来水之间应该没有任何区别，对吧？水是水。或者是吗？“一些瓶装水含有添加的营养素，如维生素，电解质如钠和钾，钙，镁和 酸，”Leman说。如果您喝瓶装水，请检查标签，了解除了水之外还有什么可能。
有健康差异吗？
年，国会颁布了“安全饮用水法”，这是一项确保美国人饮用水质量的联邦法律。该法律授权环境保护局在公共供水系统中“制定国家饮用水标准，以防止接触天然存在的和人为污染物对健康的影响”。该法律有助于提高公共饮用水源的安全性，美国环保署继续监督全美超过15万公共供水系统，为超过3亿人提供服务。
但是，问题仍然存在。许多供水系统都有老化的基础设施，较旧的管道和连接网络意味着污染物可能更容易进入。当发生事故或自然灾害时，例如弗林特发生的情况，可能导致公共水源不安全和无法使用，迫使居民改用瓶装水。
此外，疾病预防控制中心报告说，对于一些免疫系统受损的人来说，瓶装水可能是更好的选择：“在健康个体中，寄生虫隐孢子虫可导致疾病;然而，对于那些免疫系统较弱的人，它可能导致严重的疾病和可能会死。“隐孢子虫是一种单细胞寄生虫，生活在水中，可引起严重的腹泻病，称为隐孢子虫病。有时可以在饮用水或游泳池中找到有机体。因此，如果您免疫力低下，您可能需要选择瓶装水。但是你也应该查看标签或公司的网站，了解它的用水情况。使用 1微米过滤器进行反渗透，蒸馏和过滤均可防止隐孢子虫。
自来水通常还含有 物，在处理过程中添加 物。 物是一种天然存在的矿物质，已被证明可以强化牙釉质，并且在大多数市售的牙膏和漱口水中都可以找到。因为它一直被认为是具有明显健康益处的安全化合物，所以它经常被添加到市政供水中。然而，非常大剂量的 物会引起副作用，例如牙齿上的白点和称为骨骼氟中毒的病症，这可能导致关节疼痛和僵硬，导致骨结构改变和韧带钙化。
虽然有些人认为 水会导致其他副作用，如骨肉瘤（骨癌），关节炎和肾脏疾病，但这些并发症的证据很少。美国癌症协会报告说，“超过50项以人群为基础的（回顾性）研究已经研究了 物水平与癌症之间的潜在联系。其中大多数都没有发现与癌症有很强的联系。”ACS指出，“骨肉瘤是一种罕见的癌症。在美国，每年仅有约例儿童和青少年被诊断出来。”
那么，你喝什么？
Leman说她使用自来水和瓶装水：“我使用冰箱里的过滤水饮用，重新装满我的不锈钢水瓶和煮咖啡。我用自来水做汤和煮意大利面。我用瓶装和/或水龙头当我离家时。“
Stoiber说，EWG建议在瓶装水上使用过滤自来水，除非有一个非常有说服力的理由选择瓶装水。“我们建议使用过滤自来水，因为它经常进行测试-不像我们想的那样频繁-但仍然经过测试，而瓶装水不需要进行测试，因此您不知道其中是否含有污染物。“例如，在年6月，位于加利福尼亚州奥克兰的非营利组织环境健康中心报告称，其对Starkey（WholeFoods旗下的一家公司）和Peafiel瓶装水（Keurig拥有的）生产的瓶装水进行了独立测试。Pepper博士含有高浓度的毒砷。
此外，“瓶装水具有保质期”，Stoiber说，这意味着它可能会变质并且无法无限期地消费。一个问题是，随着时间的推移，塑料中的某些化合物会渗入水中并可能引起健康问题。由于所有这些原因，Stoiber说过滤自来水是EWG的建议。
选择合适的过滤器
在许多情况下，过滤自来水是健康，健康和钱包的 选择。但并非所有过滤器都以相同的方式工作。Stoiber说，市场上有各种各样的过滤器可以去除各种污染物，所以她建议检查EWG的自来水数据库，找出你镇上的水和你想要过滤的东西。
她说，谈到过滤器，几乎每个预算都有一些东西，“从使用碳的廉价过滤器，例如台面式Brita过滤器，而不是像反渗透系统那样连接到水龙头的过滤器，”安装起来更贵。碳过滤器可去除沉积物颗粒，氯和挥发性有机化合物，这些化合物可改变自来水的味道和气味。“如果你的污染物含量低或没有太多