父母应该担心婴儿食品中的有毒重金属吗

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您的宝宝可能正在食用金属——不仅仅是因为他们享受吮吸他们在储藏室中找到的罐头。

最近的一份报告声称95%的婴儿食品含有有毒重金属,包括砷、镉、铅或汞。

这个令人震惊的发现可能会让您想知道是否需要把婴儿食品罐扔进你的储藏室,或者是否该买时尚的机器,所以你可以从头开始制作你的孩子的食物。

乍一看,这些报告很可怕,但重要的是要退后一步,看看大局。

有什么危险?

在高水平下,重金属对婴儿和孩子有毒,他们可能:

(1)导致行为问题,包括注意力障碍。

(2)增加患癌症的风险。

(3)出现学习问题。

(4)生长发育缓慢。

不过大多数食物中的金属含量极低或者太低而无法引起任何损伤。

这些金属中的大多数都天然存在于土壤,水或空气中,植物在生长过程中会吸收它们,在我们消耗的植物中留下微量的金属。

所以大多数父母不需要太担心,关键是要适量地为您的孩子提供各种健康的食物,他们不至于吃太多同样的东西。

他们会得到很多不同的营养物质,而不是重金属超载。

适量的重金属食物

(1)米。

大米制品的砷含量往往较重。

虽然传统上大米是婴儿的第一食物,但现在情况不一定如此。

因为婴儿的铁和锌储存在他们开始吃固体的时候就会减少,所以你可以提供铁强化燕麦片或杂粮谷物代替大米。

您甚至可以提供肉泥作为第一食物。

(2)根茎类蔬菜。

根茎类蔬菜生长在土壤下,它们一直留在那里,直到收获。

因此,他们可能有更高的重金属含量。

虽然胡萝卜和红薯是很好的来源维生素A,它们应该只是孩子饮食的一部分-而不是维生素的主要来源。

提供各种水果和蔬菜,以尽量减少你的孩子接触金属。

(3)果汁。

过去的研究发现,水果苹果汁和葡萄汁等果汁含有砷和铅。

自美国以来儿科学会不建议1岁以下儿童喝果汁,提供母乳或公式代替。

一旦你的孩子满1岁,就限制他们的果汁摄入量,减少果汁的摄入量每天超过半杯。

(4)蛋白粉。

植物蛋白粉(想想大豆)含有比乳清或鸡蛋更多的砷、镉和铅同行。

婴幼儿不需要蛋白粉,坚持使用母乳或配方奶粉。

当孩子足够大时,切换到全脂牛奶。




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