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宾夕法尼亚州立大学的一个团队进行的一项新研究表明，可以利用人体肠道中的微生物来阻止汞等有毒金属的吸收，并帮助身体吸收有用的营养物质，如铁。该小组在美国微生物学会年会ASMMicrobe上展示了他们的发现。??
领导这项新研究的宾夕法尼亚州立大学研究生DanielaBetancurt-Anzola说，甲基汞是一种神经毒素，尤其令人担忧。它具有多种毒性作用，对怀孕和儿童期间的神经发育有害，特别是在严重依赖鱼类饮食的社区。大多数甲基汞接触是通过鱼类或贝类，但它也可以出现在其他地方。“它在生物、植物和鱼类中积累，”她说。“我们吃了那些东西，它就会在我们体内积累。”
Betancurt-Anzola和她的同事首先分析了来自肠道细菌的数千个基因组，重点