注意了这些鱼要少吃,长期食用可能会中毒

西班牙食品安全和营养局（Aesan）称，就汞而言，它是一种污染物，特别是在油性鱼和鱼罐头中，在白鱼中的含量较低。

因此建议孕妇、哺乳期母亲和儿童避免摄入某些鱼类。

地中海鱼类的汞含量很高，有时甚至高于欧盟建议的人类消费水平。

这意味着，鉴于西班牙食用鱼类的传统，西班牙儿童接触的汞含量远高于其他儿童欧盟。

由于汞含量高，我们应该避免食用以下这些鱼类：箭鱼/皇帝，蓝鳍金枪鱼（Thunnusthynnus），鲨鱼，角鲨，灰鲭鲨，角鲨，角鲨，蓝鲨和梭子鱼。

Aesan解释说，鱼类中的汞含量与其在食物链中的位置有关，因此捕食性、大型和寿命较长的鱼类通常具有较高浓度的汞含量。

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