在现在的环境中，很多土地和水源都受到重金属污染，在受到污染的土地种植农作物，吃入身体后会引入大量的重金属，水源也是一样的。但除了两个污染源头以外，我们在生活中也有那么一些食物，含重金属超标，今天我们就来一起看看4大“贵重”食物，它们是重金属“源头”，再喜欢吃也要管住嘴。1、皮蛋在传统的皮蛋制作工艺之中，氧化铅也就是黄丹粉是必不可少的材料，铅本身就是一种对身体有害的矿物质，在经过传统工艺的制作方式之中，它能促进碱成分渗入蛋内，让皮蛋颜色更加漂亮，同时保持皮蛋蛋白的硬度，让皮蛋变得易拨。也能保持皮蛋成熟期统一，更容易掌握皮蛋制作流程时间。现在就算是无铅皮蛋，里面也含有少量的铅元素，这是制作过程中无可避免会有的，想要减少铅的摄入，少吃皮蛋就行了。2、动物内脏动物内脏大多都有一定的毒素和重金属，特别是肝，动物肝是体内重金属和毒素最集中的地方，吃多动物内脏容易让体内的重金属指数超标。3、易拉罐饮料在很多易拉罐饮料中，铝的含量都是非常高的，比同类的瓶装饮料铝含量要高3倍以上，如果非要喝碳酸饮料或者牛奶，最好不要喝罐装的。4、海产品海洋的重金属污染是比较严重的，大多数的贝类和鱼类都很容易堆积较多的重金属，鲨鱼，旗鱼，和鲭鱼是含汞量比较高的鱼类，不建议食用。喜欢玩海钓的人，对于钓上来的不明野生海鲜，也要评估重金属含量之后再决定是否要食用。重金属在环境影响上是巨大的，对于人的身体影响也非常大，常见的重金属中毒会引起的健康问题有视力异常，激素异常，放射性皮肤病，神经大脑影响等等。对于中老年人和儿童等免疫能力较弱的人群伤害更多。所以日常生活中一定要尽量避免这类的食物摄入。同时每天可以多吃一些有助于排毒的吸附体内金属成分的食物，如芹菜、苦瓜、绿豆、猪血、胡萝卜等等。养好肝也能在一定程度上增加身体的排毒能力，尽量少抽烟少喝酒，保持健康睡眠，让身体以最健康最快速的代谢方式排出重金属和毒素，减少重金属和毒素在体内停留的时间，就能减少它们对健康造成的影响程度。多喝水也有助于排毒，有条件的可以每天多喝喝红茶。红茶在冬季能养胃暖胃，强壮骨骼，减缓重金属对钙元素吸收影响造成的骨质疏松问题，它还能利尿帮助身体能更快地排出毒素和重金属。最重要的是红茶有解毒的作用，它含有的茶多碱能吸附身体内的重金属，能将其沉淀分解，对于长期处于重金属饮食的人群来说，是一个不错的日常饮品选择。红茶还能抗衰老，红茶中含有抗氧化剂，能切段病毒的传播路径，对身体有很多好处。红茶的提神效果也不错，白日工作学习没有精神的时候，可以来一杯红茶提升，比清凉油更管用。现在的环境中，干净的食物和饮水源会变少，我们需要保持身体的代谢最快速度，强化身体各个器官功能，这样才能减少重金属进入体内后对造成的健康威胁。
