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绿豆是家喻户晓,常见的豆类,尤其在夏季可以多准备一些,绿豆可以清热解暑,绿豆作为五谷杂粮的一种,不仅可以清热解暑,还有以下几种功效,我们一起来看一下吧!
1、解毒
绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
2、抑菌抗菌
绿豆当中还有某些成分,可以起到抑菌的没用,绿豆的提取液对葡萄球菌有抑制作用,绿豆当中含有的凝固微生物的原生质可以起到提高抑菌的活性作用。
3、抗过敏
绿豆当中的有效成分可以对治疗荨麻疹等过敏性疾病起到辅助作用,从而起到一定的抗过敏作用。
4、利尿排毒
将绿豆做成稀饭可以起到利尿排毒的作用。它与大米一起煮成稀饭以后,会让其解毒功能更加出色以,能加快人体内热毒排出,也能促进人体内多余水分的代谢,可以起到利尿排毒的重要作用。
以上则为小编知道的,绿豆对人体有益的简单介绍,还有什么更好的作用呢?希望大家在下方评论区留言!!!