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针对食品车间致病菌污染问题奥克泰士有专门的微生物解决方案，可使用过氧化氢复合银离子灭菌产品，能高效杀灭各种微生物食品致病菌，特点是作用快而强，能杀死所有病原微生物，应用广泛，适用于食品车间、饮料车间、保健品车间使用。
从卫生角度来说，超过了菌落总数标准，就会被列入卫生不合格产品。如果菌落总数超标严重，可能会造成腹泻。食品菌落总数超标等新闻报道却屡见不鲜，涉及食品的各个领域，熟食肉类产品，糕点类，甚至是桶装水都检测出食品菌落总数超标达到上百倍。
食品厂车间多久消毒一次？其实在食品的生产环节、冷却包装环节还有运输储存环节都有可能导致食品的菌落总数超标。食品霉菌菌落总数等微生物超标问题日益严重，而最主要的源头还是食品生产企业的消毒灭菌不完善导致的，而食品企业在选择灭菌产品时，最关心的莫过于是否高效灭菌，是否安全无害，操作是否简单快捷等。
不同的食品企业会受到不同的食品致病菌的困扰，致病菌对各种食品企业造成了一定的经济损失，食品企业车间灭菌工作是非常重要的，这关系着企业的良好发展和品牌好感度的建立，所以在选择灭菌产品的时候，安全环保、高效杀菌等是必备的。
如何选择食品厂车间消毒剂？
由于专业程度等原因，并不是所有的品质管理人员都熟悉微生物和消毒方式的特性，多数情况下所采取的消毒措施都是照搬规范条文，并没有根据现场微生物污染类型和程度制订有效的、有针对性的消毒措施，导致最终的消毒效果欠佳。例如，成品检出霉菌超标，有部分依然使用臭氧紫外线+酒精的方式来解决，结果当然不理想。霉菌是较高抗性的真菌，酒精对其杀灭效力极为有限，臭氧紫外线对其效力也明显不足，这种消毒活动往往费工费力，是无效消毒。
杀菌剂是解决芽孢霉菌的最有效的方式。然而，在选择杀菌剂时需要特别小心，因为许多杀菌剂含有剧毒物质（如汞、砷、醛类、……），这些物质在室内长期应用会对健康产生不良影响。表面活性剂/季铵盐化合物的作用有局限性，只能有选择性的杀灭部分霉菌，不能消除所有类型的霉菌。含氯的杀菌剂产品会释放刺激性气味，在与酸接触时会产生剧毒的氯气。
由于霉菌具有很强的抗性，目前专业领域内杀霉菌，国际上通用惯例选用：
1)复合型过氧化氢（过氧化氢+银离子）；
2)复合型过氧乙酸（过氧乙酸+过氧化氢）；
两者都对霉菌和霉菌孢子有极为理想的杀灭效果，两者的区别是主要是过氧化氢银离子是无色无味无毒的，基本无腐蚀，但价格成本高一些；复合过氧乙酸的成本稍低一些，但过氧乙酸本身具有较大的毒性和刺激性，对金属等材料的腐蚀性很大。
德国奥克泰士多用途消毒剂，能够用于环境空间消毒和设备表面消毒。极高的效率使奥克泰士能够全面控制生产较为