影响身体解毒的因素很多,包括遗传、年龄、性别、身体营养状态,还跟生活方式等密切相关。
1、遗传因素
身体解毒需要用到解毒酶,而解毒酶的活性强弱是受到遗传影响的,例如金属硫蛋白,是人体中重要的解毒酶之一,是由蛋白质组成的,包含约30%的半胱氨酸,其主要作用是负责锌和铜的运输与短期储存,以及细胞内的有毒金属离子的解毒。它能与有毒金属结合,从而排出体外,也可以减轻某些有毒金属对身体的毒性。
可以通过补锌、运动等方式,可以诱导金属硫蛋白的基因表达,也是可以让它的解毒活性更强。
每个人的基因都是不一样的,了解自己排毒能力的基因易感性或缺陷,知道自己身体解毒缺陷也是很重要的,这样就可以通过饮食、环境及营养补充剂的方面进行调整,来支持我们解毒功能。
2、年龄
年龄对肝脏解毒的影响很明显,肝脏的生物转化酶有一个发育的过程,新生儿生物转化酶发育尚不完善,对各种物质的转化能力较弱,容易发生药物或毒素中毒。随着年龄的增长,排毒通路的效率和效益下降,将会导致许多与衰老相关的问题出现。
3、性别
性别也会影响各种解毒酶的种类、数量以及活性。比如细胞色素p酶系对激素比较敏感,所以一般来说绝经前的女性这些酶的活性是高于男性的。
4、个人的健康状态和疾病影响解毒系统的活动
因为大部分的解毒活动发生在肝脏,肝脏受到实质性损伤会直接影响肝生物转化酶类的合成,导致解毒能力降低。
5、药物
药物对身体解毒酶也是有影响的,有些药物会加速解毒活动,而有些药物却会减慢解毒活动。
6、环境毒素
环境毒素中有各种各样的毒素,毒素过多也可能会改变身体的解毒功能。而且环境中不止一个毒素,各种毒素还会有叠加作用,让毒性变强。
7、饮食的影响
充足的营养是恢复解毒平衡的重要保证。
有毒金属会和营养矿物质形成竞争,导致矿物质的蛋白质结合位点丧失,过多的矿物质会从身体内流失。例如,缺铁性贫血会增加铅在认知和行为发展上的影响,也会导致胃肠道增加对镉吸收。铁缺乏也会增强机体对铝的吸收;镉和锌会争夺金属硫蛋白的结合位点;肠道通透性增加也会增加有毒金属的吸收。
某些矿物质的缺乏会导致有毒金属在体内的滞留。缺钙会增加铅和镉在体内的滞留,缺硒会增加汞的滞留。因此有毒金属中毒患者机体对若干种营养物质的需求会显著上升。
8、运动的影响
淋巴液是外毒素容易存储的地方,运动会加速细胞外液和淋巴液的流动,加快排汗、增加代谢和提高解毒效率。所以,排汗也是消除有毒金属的一个重要途径。