我们都知道，肝脏对于我们身体健康来说至关重要，因为肝脏是身体排毒的器官，所以我们身体内垃圾和毒素的排出，都需要通过肝脏。其实生活中，注意饮食也能有效养肝。养肝就是养命！吃这4种食物，等于给肝脏装了一个“排毒器”！看看你吃对了吗？
吃这4种食物，帮你排肝毒、养肝脏：
1、胡萝卜
多吃胡萝卜能有效帮助肝脏排毒，这是因为胡萝卜中的果胶能与汞结合，进而降低血液中汞离子的含量，加速汞离子排出体外。而且胡萝卜中所含有的维生素A能有效帮助肝脏排毒，还能有效减少肝脏中的脂肪。而且胡萝卜中的纤维素比较丰富，能有效清理结肠中的垃圾，并尽快将这些垃圾毒素排出体外。
2、猪血
猪血对我的身体有一定的解毒功效，有利于肝脏的排毒。我们在很早之前都知道，猪血和其他动物的血液，能够有效清除体内的废物和垃圾。所以平时多吃一些猪血，能有效维持我们肝脏的机能，还能有效帮助肝脏排毒。
3、红枣
红枣具有天然维生素丸的美称，所以每天吃红枣有利于补充身体所需的维生素，而且肝脏功能较差的人每天喝大枣泡水，还能有效增加人体内血清蛋白的含量，进而能有效促进肝脏排毒。用红枣泡水时，最好是将红枣掰开再冲泡，竟然能有效将红枣中的成分完全溶出。而且泡红枣时尽量不要用太热的水泡，因为热水煮泡会破坏红枣中的维生素C。
4、大蒜
有研究发现，大蒜中所含有的蒜素，能够有效维持巨噬细胞的活性，还能有效杀菌，促进淋巴细胞的再生。而且日常生活中，多吃大蒜，还能有效避免腹部脂肪的堆积，竟然还能增强肝脏中解毒酶的活性。所以生活中可以生吃大蒜，最好将大蒜捣成泥，放置10-15分钟后再吃，这样更有利于蒜素的生成。