北京中科白癜风专治白癜风 http://www.xftobacco.com/zzbb/鱼肉作为我们餐桌上常见的优质食物，富含优质蛋白和Omega-3多不饱和脂肪酸，对宝宝的发育极为重要，因此不少医生和母婴博主建议孕妇多吃鱼类。但是，鱼类体内重金属残留问题却一直困扰着孕妇，担心摄入过多的重金属污染物会影响宝宝正常发育。最近，一项发表在《JAMANetworkOpen》杂志上的研究表明，适量吃鱼的孕妇（尽管有暴露于重金属污染物的风险）其后代相较于很少吃鱼的孕妇后代具有更好的代谢机能。每周最佳的吃鱼次数是多少？在一项名为HELIX的队列研究中，南加州大学凯克医学院的研究人员观察了来自欧洲五个国家（法国、希腊、挪威、西班牙和英国）的对母子。每周记录孕妇孕期的鱼类消费量，并进行重金属汞的暴露量测试。对其子女在6岁到12岁期间进行包括体重、腰围、血压、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和胰岛素水平等各种生理指标的临床检查，并依据各项指标计算其代谢综合症的评分。研究结果显示，与较少食用鱼（每周＜1次）的孕妇后代相比，每周食用1～3次鱼的孕妇后代的代谢综合症评分较低，即其发生代谢综合症的风险较小。但是，如果孕妇每周食用鱼超过3次，其后代健康获益反而会减少。那么，为什么孕妇多吃鱼反而不利于后代的健康呢？该研究中的高级研究员莱达·查兹(LedaChatzi)博士表示：“吃鱼可能是暴露于某些重金属污染物的常见途径，这些污染物的摄入可能对后代产生不利影响。当孕妇每周食用鱼超过3次时，摄入重金属污染物的危害可能会抵消吃鱼带来的益处。”一些来自污染海域以及处于食物链顶端的大型鱼类（鲨鱼、箭鱼等），其体内通常蓄积着大量的重金属污染物，食用这些鱼类会对健康带来不利影响。该研究也发现，孕妇的血液中汞含量较高与其子女的代谢综合征评分较高有关。汞是人们特别
