食盐是日常生活中必不可少的一种调味品，在古时就有官盐这么一说，私自贩卖食盐会违反国家的法律，有的朝代甚至会通过控制食盐的出口与周边的国家打经济战。
因为食盐中富含我们身体所需要的钠离子，每天适当摄入食盐，能够维持身体的正常代谢水平，但是如果食盐含量摄入过量，却会对身体造成很大的伤害，现在我们一起来了解一下。
危害心血管健康人体在摄入高盐食物0分钟之后，血管扩张能力就会加强，血液在血管流动异常，从而对血管壁造成很大的压力，久而久之，就会引发高血压。
高血压是造成脑卒中、心脏病和肾脏病等慢性非传染性疾病发生和死亡的主要危险因素。高盐膳食就是引发高血压的重要危险因素之一，而我国居民膳食习惯导致食盐的摄入量明显高于西方国家。
受传统烹饪和饮食习惯的影响，我国城乡居民平均每人每日盐摄入量为12克。如果我们每人每天摄入食盐增加1克，那我们每人的血压将平均升高1个毫米汞柱。
而且入的钠盐过多，会对体内的水和电解质代谢产生影响，导致水钠储留，心脏的负荷增加、心脏的负担过重，血压会有明显的升高，严重者甚至会导致心脏功能不全、心力衰竭等。另外，进食过多的盐会对心脏的血管有很大的影响，会导致血管的弹性下降，血管内的胆固醇含量增高，发生冠状动脉粥样性硬化的几率增大。
损伤肾功能长时间吃重口味的食物，很有可能会导致人体钠盐摄入量超标。这时人体就会频繁的感觉到口渴，会大量的喝水来缓解这种症状。大量喝水之后，肾脏要不停工作，进行代谢，过滤，生成尿液等，所以会给肾脏造成严重的负担。
而且钠需要通过肾脏的代谢排出体外，同时钠过多引起的钠水潴留，进一步增加肾脏的代谢负担，如果盐吃得过多会因为肾脏代谢负担的加重，而出现水肿、尿少、肾功能下降的危险增加。
伤骨骼钠盐的摄入与尿钙的排出有很大关系，我们的肾脏每排出00毫克的钠，就会流失掉40-60毫克的钙质。所以盐会促进钙流失，从而对骨骼健康不利，导致骨质疏松的发生。
像一些老年人，如一直重口味饮食的，人老了以后更易出现骨质疏松问题，所以大家应注意控制盐的摄入量，少吃咸菜。
胃肠道危害萎缩性胃炎或有胃癌家族史的患者，建议低盐饮食，过多盐经过烹调后，转化为硝酸盐成分或亚硝酸盐成分，均是致癌物质，长期大量摄入可加重胃的萎缩甚至肠化，会诱导癌变。
世界卫生组织指出，成年人每日盐的摄入量不应该高于6g，高出这个值就会引发身体上的各种疾病。
当然在吃饭的时候也要小心像牡蛎、扇贝这种含钠离子多的海产品，毕竟高钠就等于高盐。