杏林早报此肉让人ldquo爱恨交

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杏林早报·第期天天一分钟,安康早熟悉咱们常常吃猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉,

尚有鸭肉,

但很少听到人常常吃鹅肉的,

这是为甚么呢?

鹅肉被“剩”下来,是有起因的。

一齐鹅肉有“两幅脸孔”,

一正一邪,

无奈把握好的人,

可不就敬而远之了嘛。

详细是哪两副脸孔呢?

。。。

正面

解金属毒

《随息居饮食谱》如许记录:

“(鹅肉)能解铅毒,故造银粉者,

月必一食也……

其血解一共金石毒,热饮即瘥。”

近代史学家陈寅恪也觉得,

鹅做为食品,

有化解人体五脏毒性的影响,

玄门文籍和医书都有相干的记录。

往日魏晋墨客有服“五石散”的民风,

于是服丹石人宜常吃鹅肉;

而古代制银粉

(即轻粉,氯化亚汞结晶,有毒,

多突矬以杀虫敛疮)的人,

每月都要吃一次鹅肉,

由于鹅能解金属的毒。

往日墟落也有如许的习俗:

妊妇六个月事后,天天吃一个鹅蛋,

能警备重生儿黄疸!

邪面

动火发疮

中医记录:

鹅肉性温,有动风、发疮之弊,

比鸡肉、羊肉愈甚。

熏鹅尤为发。

整个因湿热或阴虚火旺致使的疾病,

譬喻阴虚咳嗽,都要严峻忌口。

安康的人也不能吃太多。

自然,

前人仍旧探求出一个办理想法的:

《本草纲领》中讲到:

一个很喜好吃熏鹅的人,

险些天天都吃,

他人看了都认为他会发痈疽而死,

但他一点儿没事,

后来熟悉到,

他天天吃完鹅后,

都喝绿茶来化解这个热毒。

·唠唠嗑·

猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉......

你最喜好吃甚么肉?

最常吃的吃法是甚么?

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