目前市场上的高端矿泉水,品牌多,国内外都有,其实它们也有自己的分类,多数情况都是以其水中矿物元素到达国家标准最为突出元素来划分,大致有以下类型:
①偏硅酸矿泉水②锶矿泉水③锌矿泉水④锂矿泉水⑤硒矿泉水⑥溴矿泉水⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水⑨盐类矿泉水
对于这些划分不是没有目的的,我们人体本就是一个复杂结构,所需要的营养大部分来自食物,但食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响,吸收多数不到30%,有的还不足10%。而溶于矿泉水中的微量元素吸收率高达90%以上,而且人一天的饮水量要大于食量,所以不足部分,必须靠饮水来补充。
在每瓶水上都会有元素含量,下面就给大家说说这些元素作用:
锶(Sr):人体所有组织都含锶,锶对人体的功能主要是与骨骼的形成密切相关,为人体和牙齿的正常组成部分,它与血管功能及构造有关,对预防血管的调节都是不可缺少的元素。
钙(Cs)、镁(Mg)是水中最基本都含有这两个元素,国家没有明确规定,但水中的钙离子和镁离子的含量决定了水的硬度。饮用硬度在—mg/L的水,是最有利于人体健康的。这个指标就是
锌(Zn):锌是“智慧元素”。锌缺乏不仅患厌食症,而且发育迟缓、智能低下、免疫功能下降、易感冒、腹泻、甚至是患软骨病和龋齿,缺锌还影响儿童记忆力。锌对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要作用。
钾(K)、钠(Na)没有明确规定。钾是细胞内液的主要离子,维持细胞的新陈代谢。钾缺乏时可导致高血糖病,缺钾对心脏的伤害最为严重,冠状动脉缺乏是人类因心脏病导致死最重要的原因。长期饮用含钾矿泉水可提高副交感神经的兴奋性使由低钾引起的心律紊乱得到改善。
钠是人体不可缺少的部分,它对维持细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。钠是调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素。
锂(Li):锂元素有“活化”,“解毒”,“拮抗”作用,长期饮用含锂的矿泉水,可以有助于压制心血管和癌症的发生,它还有镇静安神作用、对人体有生血刺激、改善造血功能的功效。
硒(Se):硒是人体和生命不可缺少的微量元素之一,能在人体内起到抵抗和减少其他有毒元素,如汞、镉、铊、砷等的毒性,并压制癌细胞的生长,预防癌症病变。同时,硒在人体内对于防治心血管疾病和提高视力等,都起到重要的作用。
偏硅酸(Na2SiO3):硅是人体所必需的微量元素,硅在水中溶解度很小,一般以偏硅酸形式存在于水中。偏硅酸对人体心血管、骨骼生长等具有保健功能。有关资料报道:偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能,可使人的血管壁保持弹性,对动脉硬化、心血管和心脏疾病起到明显的缓解作用。
氯离子(Cl-):含有少量氯化物饮用水通常是无毒性的,当饮用水中的氯化物含量超过mg/L时,人对水的咸味开始有味觉感官,饮用水中氯化物含量~mg/L时,对人体正常生理活动没有影响,大于mg/L时,对胃液分泌、水代谢有影响。且对配水系统有腐蚀作用。
氟离子(F-)饮用水中氟离子含量越低越好。很多牙膏中也含有氟离子,平时要小心选用。氟离子会结合水中的一些有机化合物而生成氟化物,有致癌的隐患。
此外,还有水的PH值,决定该水的酸碱性。我国饮用水的PH值标准为6.5~8.5。以7为临界点,小于7是弱酸性,大于7则是弱碱性。目前市场上的大部分矿泉水都呈弱酸性!其好处如下:
1.弱碱水的渗透作用比较强,能够改善人体的微循环,有助于促进人体的新陈代谢。
2.含有丰富的氧,具有活化细胞的作用,增强人体的免疫能力。
3.加速体内毒素的排泄,溶解力比较强,可以很快地被人体吸收。
4.具有很好的保健功能,有助于维持体内酸碱度的平衡,改善亚健康的状态,提高免疫能力。
藏佑圣水的天然元素含量表:mg/L
锶:0.9-1.1硒:0.-0.钙:30-50镁:30-57钠:8.0-9.0钾:1.0-2.2
锂:0.-0.偏硅酸:9.3-10.4溶解性总固体:-
PH:7.4-8.4