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睡莲是多年生水生花，根状茎短而粗。花出生在细长茎的顶部，白色，漂浮在水中，直径3-6厘米。四个萼片，宽披针形或窄卵形。聚集的水果是球形的，含有许多椭圆形的黑色坚果。长江流域开花期为5月中旬至9月，结果期为7月至10月。
睡莲是一种美丽的花叶观赏植物。古希腊和罗马最初被崇拜为女神。16世纪，意大利公园被用来装饰喷泉池或大厅。睡莲作为水的主题材料在欧洲和美国的花园中非常常见。
在中国，在年以前的汉代私人花园中，有一些应用，如博卢后火光源的五色睡莲池。睡莲的根可以吸收水中的铅、汞、苯等有毒物质，也可以过滤水中的微生物，具有很好的净化污水的功能。根富含淀粉，可食用或酿造。
睡莲是一种多年生水生花，根茎短而粗。叶丛生，12个细长的叶柄，漂浮在表面，低或近革质，近圆形或卵形，直径6-11厘米，整个，无毛，白垩质短柔毛，短柔毛，深紫色。花出生在细长茎的顶部，白色，漂浮在水中，直径3-6厘米。
四个萼片，宽披针或窄卵。聚集的水果是球形的，含有许多椭圆形的黑色坚果。长江流域开花期为5月中旬至9月，结果期为7月至10月。单花，萼片，花瓣通常是白色的，大多数雄蕊，短而柔软的头发。浆果是球形的，包裹着持久的苞片。种子是黑色的。