特色典例
1．
B
A、铁锅生锈后生成了新物质，属于化学变化，选项错误；
B、水分蒸发只是水由液态变为气态，没有生成新物质，属于物理变化，选项正确；
C、烟花燃放时有新物质生成，属于化学变化，选项错误；
D、粮食酿酒是粮食中的糖类转化成酒精的过程，有新物质生成，属于化学变化，选项错误，故选B。
2．
B
化学性质是通过化学变化才表现出的性质，物理性质是不通过化学变化就表现出的性质。
A、铁粉做双吸剂，是铁和氧气和水共同作用的结果，属于化学性质，故A不正确；
B、二氧化碳可用于灭火，是二氧化碳不燃烧、不支持燃烧，属于化学性质，还利用二氧化碳密度比空气大，属于物理性质，故B正确；
C、氢氧化钠固体作干燥剂，利用氢氧化钠吸水性，属于物理性质，故C不正确；
D、一氧化碳作气体燃料，是一氧化碳能燃烧，属于化学性质，故D不正确。故选B。
特色专练
1．
B
化学变化是有新物质生成的变化。
A、冰雪消融是物质状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A不正确；
B、木柴燃烧生成二氧化碳等，有新物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、香水挥发过程没有新物质生成，属于物理变化，故C不正确；
D、玻璃破碎，没有新物质生成，属于物理变化，故D不正确。
故选B。
2．
B
A、干冰升华是由固态直接变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，不符合题意；
B、铜生成铜绿过程中有新物质铜绿生成，属于化学变化，符合题意；
C、电灯发光过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、海水晒盐过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。故选B。
3．
A
A、铁矿石炼铁生成了铁，有新物质生成，属于化学变化；
B、酒精挥发只是物质状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；
C、石蜡熔化只是物质状态发生了变化，属于物理变化；
D、瓷碗破碎只是瓷碗的形状发生了变化，属于物理变化。
故选A。
化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
4．
B
A、使用火药过程中有新物质生成，属于化学变化，故A不符合题意。
B、指南针指引航海，只是指示南北，没有新物质生成，属于物理变化，故B符合题意。
C、用泥土烧制陶瓷过程中有新物质的生成，属于化学变化，故C不符合题意。
D、粮食酿酒过程中有新物质生成，属于化学变化，故D不符合题意。
故选B。
化学变化与物理变化的本质区别是是否有新物质的生成。
5．
C
A、稀有气体通电会发光，可以用来作电光源，利用的是稀有气体的物理性质，故A不符合题意；
B、金属铝具有延展性，因此可以制作易拉罐，利用铝的物理性质，故B不符合题意；
C、盐酸除水垢，是盐酸和碳酸钙反应，利用盐酸的化学性质，故C符合题意；
D、铜具有良好的导电性，可以用作电缆，利用的物理性质，故D不符合题意；
故选C。
6．
B
有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。
读书破万卷、铁杵磨成针、秋风扫落叶都没有新的物质生成，属于物理变化，煮豆燃豆萁是燃烧现象，燃烧时有新物质生成，所以属于化学变化。
故选：B。
本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决。
7．
D
A、制青铜器过程中有新物质生成，属于化学制造工艺，是在商代产生，是我国古代的化学工艺，不符合题意；
B、烧制瓷器的原理：瓷器是以粘土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料以及各种制品，有新物质生成，属于化学工艺，是我国古代就产生的，是我国古代的化学工艺，不符合题意；
C、火药的主要成分有硫磺、木炭、硝酸钾等物质，过程中有新物质生成，属于化学工艺，是我国古代四大发明，是我国古代的化学工艺，不符合题意；
D、制作玻璃器皿最早是古埃及人发明的，不是从我国产生，符合题意。故选D。
8．
A
A、小树苗茁壮成长过程中涉及光合作用，有新物质生成，是化学变化，符合题意；
B、冰块制成冰雕只是物质形状的改变，没有新物质的生成，是物理变化，不符合题意；
C、用活性炭吸附甲醛气味的过程中没有新物质的生成，是物理变化，不符合题意；
D、工业上从空气中分离出氧气是利用液氧和液氮的沸点不同将氧气和氮气分离，没有新物质生成，是物理变化，不符合题意。
故选A。
有新物质生成的变化是化学变化，没有新物质生成的变化是物理变化。
9．
C
A、活性炭净化水时，活性炭将水中的色素和具有异味的物质吸附到其表面，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
B、利用膜法从海水中获得淡水时，只是将水与可溶性物质进行了分离，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
C、铁矿石冶炼成铁时，铁的氧化物失去氧元素生成铁单质，有新物质生成，属于化学变化，选项正确；
D、工业上从空气中分离出氧气，只是将空气的组成成分分离开，没有生成新物质，属于物理性质，选项错误，故选C。
10．
D
化学变化是有新物质生成的变化，物理变化是没有新物质生成的变化。
A、利用风力发电，没有新物质生成，属于物理变化，故A不正确；
B、用电水壶烧水，利用导热性，属于物理变化，故B不正确；
C、利用太阳能加热水，没有新物质生成，属于物理变化，故C不正确；
D、利用天然气做饭，天然气点燃生成新物质，属于化学变化，故D正确。故选D。
11．
D
化学性质是在化学变化中体现出来的性质，物理性质是不需要化学变化体现出来的性质；
铝能导电、金刚石硬度最大、氧气常温下为气态都是不需要化学变化体现出来的性质，属于物理性质；铁生锈是铁生成氧化铁的过程中体现出的性质，属于化学性质；
故选D。
12．
C
A、木炭燃烧时能生成二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；
B、生石灰与水反应能生成氢氧化钙，属于化学变化，不符合题意；
C、白炽灯泡通电的过程中没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；
D、苹果腐烂时有新物质生成，属于化学变化，不符合题意。
故选C。
13．
C
A、司母戊鼎表面出现铜绿，是铜与氧气、水、二氧化碳共同作用的结果，属于化学变化，A不符合题意；
B、从含二氧化硅的沙子中提炼高纯Si，需要通过化学变化，将二氧化硅中的硅还原出来，B不符合题意；
C、冬天从海水中捞碱，是将析出的碳酸钠从海水中捞出来，没有新物质生成，属于物理变化，C符合题意；
D、臭氧在紫外线作用下转化为氧气，由一种物质转化为另一种物质，属于化学变化，D不符合题意。
故选：C。
14．
D
A、胆矾是一种蓝色晶体，描述是的物理性质，故A选项不符合题意；
B、受热易分解，是胆矾的化学性质，故B选项不符合题意；
C、可用于实验室检验水分，在工业上精炼铜、镀铜等都要用到胆矾等是胆矾的用途，故C选项不符合题意；
D、材料中没有涉及胆矾的制取方法，故D选项符合题意；
故答案选D。
15．
C
A、用金属汞作温度计中的液体，利用了金属汞热胀冷缩的性质，属于物理性质；
B、铜用于制造导线利用了铜良好的导电性，物理性质；
C、用二氧化碳作温室气体肥料是因为二氧化碳可以促进光合作用生成氧气，是在化学变化中体现的性质，属于化学性质；
D、发烧病人用酒精擦身体降温利用了酒精挥发吸热，属于物理性质。
故选C。
16．
A
A、自来水厂净化水的过程中，杀菌的过程是化学变化，说法正确；
B、液态二氧化碳灭火器可以用来扑灭图书，档案贵重设备、精密仪器等火灾，因此古籍图书着火用液态二氧化碳灭火，不可用泡沫灭火器扑灭，说法错误；
C、空气中二氧化碳含量达6%以上会致人死亡，不是因为二氧化碳有毒，而是因为二氧化碳不能供给呼吸，说法错误；
D、氮气用于食品防腐，利用了它化学性质很稳定的性质，说法错误；
故选：A。
17．
B
A、铜做导线，利用铜的导电性，不需要化学变化就能体现，属于物理性质，不符合题意。
B、天然气做燃料，利用天然气可燃性，需要发生化学变化才能体现，属于化学性质，符合题意。
C、氢气填充探空气球利用氢气密度小性质，不需要化学变化就能体现，属于物理性质，不符合题意。
D、用金刚石切割玻璃利用金刚石硬度大性质，不需要化学变化就能体现，属于物理性质，不符合题意。
故选：B。
18．
D
物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断。
A、银用于制作导线，是利用了铜具有优良的导电性，是利用了其物理性质，故选项错误；
B、干冰用作制冷剂，利用干冰升华吸热的性质，是利用了其物理性质，故选项错误；
C、铜用于制作铜火锅，是利用了铜具有优良的导热性，是利用了其物理性质，故选项错误；
D、赤铁矿用于炼铁，是利用了赤铁矿的主要成分氧化铁能与一氧化碳反应的性质，利用其化学性质，故选项正确。
故选D。
本题难度不大，区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质，关键就是看利用的性质是否需要通过化学变化体现出来。