21、大豆配方施肥原则是什么？
答：有深施肥条件的地块，要求农肥、尿素、二铵、硫酸钾或大豆专用肥、复合肥等全部做底肥深施，花期喷施磷酸二氢钾。
22、马铃薯配方施肥原则是什么？
答：（1）采用喷灌或常规灌溉技术，马铃薯块茎目标产量30-37.5公斤/公顷时。每公顷施优质有机肥30吨，氮肥（N）-公斤，磷肥（P2O5）90-公斤，钾肥（K2O）-公斤。（2）采用滴灌技术，马铃薯块目标产量30-37.5公斤/公顷时，在公顷施优质有机肥30吨基础上，施用氮肥（N）-公斤，磷肥（P2O5）75-90公斤，钾肥（K2O）-公斤。（3）无灌溉条件下，马铃薯块目标产量15吨/公顷时，氮肥（N）-公斤，磷肥（P2O5）45-60公斤，钾肥（K2O）-公斤。（4）采用喷灌和常规灌溉，氮肥的30%用做种肥，60%用在现蕾期，10%用在盛花期；磷肥全部用做种肥；钾肥全部用做基肥或基追（现蕾期）各半。采用滴灌技术，氮肥的10%在苗期施用，80%在现蕾到盛花期分次施用，10%在盛花末期施用；磷肥全部用做种肥；钾肥可分次施用，重心较氮肥适当后移。用作滴灌施肥的肥料应为溶解性好的肥料。
23、蔬菜配方施肥原则是什么？
答：番茄施肥原则：（1）育苗营养土，选用无病虫害园田土、腐熟优质农家肥、草炭、复合肥等按一定比例配制营养土，要求孔隙度约60%左右，PH值6-7，有效磷毫克/千克以上，速效钾毫克/千克以上，速效氮毫克/千克以上，疏松、保肥、保水、营养完全。具体实施时，将近三年未种过茄科蔬菜的肥沃园土，与充分腐熟过筛的圈粪按2:1比例混合均匀，每立方米加入氮磷钾为15:15:15的三元复合肥2千克。将上述配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米，进行播种，或装入10厘米*10厘米的营养钵播种。（2）基肥，在中等肥力土壤上，结合整地每公顷施优质有机肥45-90吨，氮肥（折尿素）公斤，磷肥（折过磷酸钙）公斤，钾肥（折硫酸钾）公斤，并深翻入土。（3）追肥，一般第一次追肥在第一果穗开始膨大至核桃大小时，以氮肥为主，追施尿素公斤/公顷。第二次追肥是在第一果穗即将采收，第二果穗膨大至核桃大时，也是以氮肥为主，适合配少量钾肥或施生物有机肥（追肥型）-公斤/公顷，第三次追肥在第二果穗采收后，施用生物有机肥（追肥型）或复合肥-公斤/公顷。
茄子施肥原则：（1）育苗施肥，以腐熟有机肥为主，配合施用少量氮肥、磷肥、钾肥，一般以未种过茄果类蔬菜的熟土60%，再加入40%腐熟有机肥，过筛混匀，每立方米混合物中加入纯氮-克，纯磷-0克，纯钾-克，充分混匀后铺入苗床进行播种。（2）基肥，每公顷施腐熟有机肥50-吨，过磷酸钙-公斤，硫酸钾-公斤。（2）催果肥，定植缓苗后，当第一个茄子花子房膨大花萼时，追施尿素-公斤/公顷，追肥后浇水。（3）盛果肥，茄子果实膨大期追施氮肥、钾肥，用量根据长势。（4）满天星肥，第二次追肥至采收前10天，每隔10天追肥一次，共追肥5-6次。（5）根外追肥，生长后期，适当追肥。
甜椒施肥原则：（1）育苗施肥，选用三年以上未种过茄科蔬菜的肥沃园土，与腐熟圈肥按2:1比例混合均匀，每立方米施氮磷钾为15:15:15的三元复合肥2公斤，将上述配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米，进行播种，或装入10厘米*10厘米的营养钵播种。（2）基肥，在中等肥力条件下，结合整地，每公顷施有机肥45-75吨，尿素-公斤，过磷酸钙-公斤，硫酸钾-公斤。（3）追肥，第一个甜椒坐果后，结合浇水，每公顷追施尿素公斤，硫酸钾60-90公斤，第一次采收后结合浇水追肥两次，每次追肥尿素公斤/公顷。
黄瓜施肥原则：（1）苗床施肥，堆制营养土：夏季区深层菜园土或葱蒜类菜地及大田土壤4份、未腐熟的鸡粪或牛粪3份、腐熟秸秆等3份混合、每公斤加入氮磷钾复合肥20克，分层堆放，克堆制2-4立方米，堆完后用塑料布封严发酵，播种时过筛。临时配制营养土：取葱蒜类菜地或未种过蔬菜的熟土4份，腐熟鸡粪或牛粪3份，腐熟秸秆等3份，过细筛，每立方米加入三元复合肥0.5公斤，50%多菌灵可湿性粉剂60克，每立方米苗床土加入0.5公斤尿素，3-4公斤硫酸钾。（2）基肥，在中等肥力条件下，结合整地，一般施有机肥75-90吨/公顷，尿素公斤，过磷酸钙公斤，硫酸钾90公斤。（3）追肥，缓苗后，追施尿素45-75公斤/公顷，开沟施入后浇水。进入结果期后，追施尿素75-公斤/公顷，深施覆土。黄瓜盛果期每隔5-10天浇一次水，10-15天追一次肥。
大白菜施肥原则：（1）播前施肥，在中等肥力条件下，结合深耕整地，每公顷施优质有机肥75吨，氮肥（折尿素）公斤，磷肥（折过磷酸钙）公斤，钾肥（折硫酸钾）公斤，起15-20厘米高垄。（2）幼苗期施肥，出苗后，每公顷施氮肥（折尿素）32-43公斤。（3）莲座期施肥，每公顷追施氮肥（折尿素）65-公斤，或腐熟优质有机肥10-23吨，在距大白菜根部15-20厘米处开小沟施入，封沟浇水。（4）结球期施肥，一般追肥2次，一次在结球前期，每公顷施氮肥（折尿素）88-公斤，另一次在结球中期，追施氮肥（折尿素）65-98公斤。在莲座期、结球期可喷施0.1%-0.2%的磷酸二氢钾及0.5%-1%的尿素，每隔7-10天喷一次，共喷3次。结球期可用0.7%氯化钙喷雾2-3次，以促进结球和防止干烧心。
菜豆施肥原则：在中等肥力条件下，结合整地每公顷施优质有机肥45吨，氮肥（折尿素）98公斤，磷肥（折过磷酸钙）公斤，钾肥（折硫酸钾）公斤，撒匀后进行耕翻。菜豆甩蔓搭架前，结合浇水追肥1次，每公顷追施腐熟粪稀0-00公斤，或埋施腐熟鸡粪0公斤。在开花结荚期，结合浇水每公顷追施氮肥（折尿素）公斤，钾肥（折硫酸钾）30-60公斤。进入开花结荚盛期，追第二次肥，用量和第一次相同，在结荚中后期视生长情况，还可追肥1次。此期可用0.2%磷酸二氢钾溶液或2%过磷酸钙浸出液进行叶面喷施。
24、有机肥怎样施用？
答：商品有机肥要求有机质含量≥45%，氮磷钾含量≥5%，水分≤30%。自制有机肥要求是通过畜禽粪便直接堆沤或畜禽粪便添加一定比例秸秆和其它物质经过堆积发酵制成的有机肥，有机质含量30%左右，氮磷钾含量1-3%，水分40%左右，液体有机肥要求干混混合物在窖室进行低温厌氧发酵成肥还田。具体施肥法；商品有机肥可随秋整地起垄夹肥，水田结合整地或泡田之前施入。每公顷0公斤，玉米水稻可减少化肥用量15-20%，大豆可减少化肥用量30-50%。自制有机肥料可在秋季用专用抛撒机械均匀抛撒到地面，结合深耕整地，翻埋到耕层内或重靶与土壤混拌在15厘米耕层中。水田结合整地均匀施入本田，每公顷施用30-45吨农家肥，可节省化肥60%。液体有机肥可在播种前用液体粪肥播撒机车均匀播撒，每公顷施用45-75吨，可节省化肥底肥的40%，大豆可节省化肥50%以上。
不同作物推荐用量。
（1）粮食类
亩施有机肥2吨，喷施有机叶面肥，测土配方施肥。
（2）杂粮类
亩施有机肥1.5吨，喷有机叶面肥，测土配方施肥。
（3）杂豆类
亩施有机肥1吨，根瘤菌拌种，喷施有机叶面肥，测土配方施肥。
（4）蔬菜类
亩施有机肥3吨，常规施化肥；或亩施有机肥4.5吨，化肥减少30-50%。
25、为什么要用有机肥替代化肥？有机肥与化肥的区别？
答：（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。
（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。
（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用；而化学肥料养分含量高，施用量少。
（4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。
（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。
（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。
（7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。
我国化肥施用量偏高、施肥不均、有机肥资源利用率低等问题，要解决这些问题，需树立“增产施肥、经济施肥、环保施肥”理念，依靠科技进步，深入推进配方肥下地，改进施肥方式。
26、怎样施用磷酸二氢钾？
答：磷酸二氢钾是一种高含量、高浓缩、优品质的磷钾二元复合肥，具有无氯、盐指数低、全部水溶、富含磷钾、性质稳定，且安全无毒，久存不失效、不吸潮，水溶液呈弱酸性等优点。使用它，能缓冲土壤酸碱变化，稳定土壤的pH值，为微生物生长繁殖提供必备的环境；可加速秸秆分解腐熟，有利于秸秆还田；可改良土壤，疏松土壤，使作物根系发达，苗壮，叶片肥厚浓绿，茎秆粗壮，抗病性、抗逆性增强；用作叶面肥吸收率高达80％-90％，能调节作物生长，在关键时期补足养分，对作物有增产和提质的作用；在水果、蔬菜上施用，口感好，保鲜期延长，运输质量提高；在大田作物上施用，不仅口感好，而且营养价值高。其施用量少，施用方便，投入少，回报高。所以，在农业生产上使用磷酸二氢钾，已越来越广泛。用法如下：
（1）浸种拌种
用其浸种或拌种，能刺激种子萌发和促进壮苗壮根、茎秆粗壮挺拔抗倒。浸种一般用法是每千克种子，用磷酸二氢钾克，对水50千克，浸种12-l6小时，捞出沥干。在小麦种植上的多点试验证明，可平均增产ll％。拌种是每千克种子，用磷酸二氢钾克，对水l0千克，与种子拌匀即可，也可增产10％左右。
（2）灌根与蘸秧根
灌根一般每公顷用磷酸二氢钾7.5公斤，对水00公斤左右，打眼灌根，灌后覆土即可。据在马铃薯上试验，一般可增产10％以上。此外，玉米、棉花等均可采用0．1％浓度的磷酸二氢钾灌根，每株灌毫升左右。做水稻蘸秧根用时，每公顷用3-3.75公斤磷酸二氢钾，与干细土拌匀加水调制成浆糊状，插秧或移栽时蘸根后栽插。
（3）叶面喷施
这是目前使用最多最普遍的一种施用方法。其喷施浓度一般为0.2％-O.3％，一茬作物喷洒1-2次，间隔7-15天。各种作物的最佳喷洒时机，水稻一般于幼穗分化期和齐穗期，大豆于开花期至结荚期，块根作物于块根膨大期。磷酸二氢钾特别适宜于混施，可与酸性、中性农药混合施用，增加药效，不能与碱性物质混用。磷酸二氢钾叶面喷施，应选择无风晴天的早晨露水干后，或傍晚进行，喷施时尽量将叶片的正、背两面都喷到。叶面喷施应注意的问题是，切忌与粉剂农药、目前尚未经过混合施用试验的农药混合施用，以防产生有害的化学反应，造成不应有的损失；也不能与双缩脲含量超过0．5％的尿素混施，以防灼伤作物叶片。此外，叶面喷施磷酸二氢钾，不能代替土壤施肥。
27、有机肥生产技术要点有哪些？
答：一是掌握有机肥产品技术指标要求：商品有机肥料须达到国家标准NY-规定要求，即有机质含量45%（含45%）以上，总养分5%（含5%）以上，水分30%（含30%）以下，PH值5.5—8.5之间。农家肥和农民自制的有机粪肥的重金属指标须达到国家标准NY-中4.3重金属的限量指标要求，即总砷低于15毫克/千克，总汞低于2毫克/千克，总铅低于50毫克/千克，总镉低于3毫克/千克，总铬低于毫克/千克；蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群数须符合NY-中4.4蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群数指标要求。有机肥施用后的土壤重金属含量不能超过土壤重金属国家标准限量指标。二是科学选择有机肥料生产方式：大型规模养殖场或养殖密集区，应将畜禽粪污集中全量收集，并通过氧化塘、发酵囊、发酵床或固液分离的方式对粪污进行无害化处理。猪粪污宜采取发酵囊、发酵床方式处理；牛粪污宜采取固液分离、氧化塘、发酵囊方式处理。推荐以下两种堆制方法（1）畜禽粪便直接堆制法。将畜禽粪便混拌腐熟剂后直接在专用场地上长堆制积造，堆高1.5-2.0米，堆上宽3.5-4.0米，以便于运输车、铲车作业。采取夏天好氧发酵堆制，温度保持50-70摄氏度20天左右，翻倒一次；再发酵腐熟20天左右，再翻倒一次即完成堆制。（2）畜禽粪便和秸秆混合堆制法。将畜禽粪便及作物秸秆按比例混拌，分层叠放，加腐熟剂后堆积在专用场地上长堆型积造，堆高1.5-2.0米，堆上宽3.5-4.0米，以便于运输车、铲车作业。最好采取夏天好氧发酵堆制，温度保持50-70度20天左右，翻倒一次；再发酵腐熟30-40天左右，再翻倒一次即完成堆制。参考做法：积累的牲畜粪便，与秸秆、黑土各三分之一进行地面堆沤；也可利用草炭土与秸秆、牲畜粪便（猪、牛、羊）深埋积造。利用就近河流清淤的草炭土，在土壤封冻后，用钩机采挖草炭土，清理并集中堆放，有机碳含量12%以上，草炭与牛粪、玉米秸秆采用8:1:1配比，总有机质含量达30%。还可用草炭土与秸秆加发酵剂深埋堆沤。挖5米宽4米深沤肥沟延长米，周期沤肥可供应三年施用需要。为加速有机肥腐熟进度，缩短腐熟周期，节约酵母菌成本，运用红糖2公斤加锯末儿一方、散养户家收购的鸡粪一方，黄豆及玉米粉5公斤，酌量沸石粉及酵母菌一公斤在5-6天时间扩繁之后，添加到-方有机肥中，24小时温度达到50度，两天后达到65度，加速了有机肥发酵腐熟过程，三天一倒堆，一个月即能达到有机肥腐熟的基本标准。三是推荐有机肥用量，施用有机肥不但可以改善耕层土壤理化性状，提高农产品品质，连年施用，还可减少化肥用量，提高地力。
28、黑土耕地保护有哪些主要技术措施？
答：黑土耕地保护技术原理是农艺农机相结合，实施轮作、秸秆还田、增施有机肥、少免耕等技术措施，创建良好耕作环境，均衡利用土壤养分，增添有机物料，提高耕地有机质含量，改善土壤理化性状。主要措施如下：一是配方施肥技术，二是绿色植保技术，三是绿色食品生产技术，四是合理轮作技术，五是土壤耕作技术，六是有机肥施用技术，七是绿肥培肥养地技术。
29、农作物减施化肥主要技术措施有哪些？
答：（1）测土配方施肥
农作物亩化肥用量较农民常规施肥减少1.5-3公斤。
（2）应用生物肥
生物肥料能够增加土壤中有益菌数量，改善根际环境，增强土壤通透性，减少土壤板结，提高土壤保水保肥能力，同时促进根系发达，有利于营养物质吸收，使植株茎杆粗壮、抗倒伏能力增强，提高抗逆能力，还能加速土壤中有机物质的分解熟化，提高肥料利用率,减少化肥施用量。大豆根瘤菌固定大气中的分子氮，硅酸盐细菌（一种芽孢杆菌）和钾细菌能将土壤中的难溶性磷和钾转化为有效磷钾供作物吸收。所谓的提高磷钾的活性。
（3）增施有机肥
有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成份少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。应用不同种类的有机肥减施化肥的量不同，减施幅度10-50%不等。
（4）经济施肥
肥料成本是构成农业成本的重要部分。而且大量试验已经确定,施肥量和农作物产量、效益呈一元二次回归关系。并不是无限量的肥量有无限量的产量和效益。随着施肥量的递增,单位肥料的效果逐步升高到最高点时出现拐点,即产量升到最高值之后由于化肥浓度逐渐加大产生了肥害，产量效益开始下降（土壤溶液浓度过高使作物产生盐害，化学肥料大都是由各种不同的盐类组成，所以当施入土壤后，就会增加土壤溶液中盐的浓度而产生不同大小的渗透压。如果因大量施用化肥而使土壤溶液的渗透压高于植物细胞质的渗透压，则细胞不但不能从土壤溶液中吸水，反而会将细胞质中的水分倒流进入土壤溶液，这就导致植物受害，通常把这种因土壤溶液盐浓度过高的受害现象称为“烧苗”或肥害），而肥量增加造成农业成本也随之递增,经济效益因而递降。在最高产量施肥量之前有一个最高经济效益的施肥量。在确定施肥量时必须全面考虑,不能只看增产数量而不考虑经济效益,更不能不计成本地单纯追求小面积的高产。一般情况下最佳经济效益施肥量小于最高产量施肥量。
（5）科学栽培
①集中施肥。玉米采取大垄种植方式，实施大垄行间追肥，较小垄垄间追肥减少追肥量10-15%。水稻采取机械插秧结合侧深施肥，由于施肥集中，利用率提高，减少底肥用量10-15%。经济作物采取水肥一体施肥方式，减少追肥20%。原理是集中供肥减少土壤固定、淋溶、挥发，提高利用率。
②种子处理：大豆种子接种根瘤菌固定大气中的氮素可以节省氮肥20%-30%。水稻、玉米拌菌肥或酶肥也能不同程度的减少肥料施用量。
③轮作换茬：可以均衡利用土壤养分不同作物对养分吸收和利用的特点不同，通过轮作有利于不同养分合理使用，特别是在施肥少的情况下，有利于残肥利用。不同科属农作物轮换种植，农作物根系对土壤的不同作用可以改善土壤理化性状，调节土壤肥力。
④地膜覆盖：由于地膜覆盖有增温保湿的作用，因此有利于土壤微生物的增殖，加速腐殖质转化成无机盐的速度加快，有利作物吸收。据测定，覆盖地膜后速效性氮可增加30-50%，钾增加10-20%，磷增加20-30%。地膜覆盖后可减少养分的淋溶、流失、挥发，可提高养分的利用率。地膜与地表之间在晴天高温时，经常出现50℃左右的高温，致使草芽及杂草枯死。覆盖地膜后由于植株生长健壮，可增强抗病性，减少发病率。覆盖银灰色反光膜更有避蚜作用，可减少病毒病的传播危害。
⑤应用长效肥：肥料在一定的水分、温度的共同作用下逐步释放、吸收与释放同步，不淋溶、挥发少。
30、种植绿肥对土壤有哪些益处？有哪些种植方式？
答：绿肥是农业生产中一项非常重要的有机肥源，种植绿肥能够改善土壤结构，培肥地力、防止水土流失，改善生态环境作用，还可以作为优质饲料过腹还田，提高土壤有机质，创造更高的效益。一是轮种。中西部农牧交错区、西部干旱缺水、土壤沙化、盐碱化严重地区可以清种一季或两季草木樨、紫花苜蓿等绿肥牧草，实行粮草轮种。二是间种。其它粮食产区，有条件的可以实行玉米与草木樨间种，根据播种行距因地制宜确定间种比例，小机械实行4:2间种，大马力机械实行6:2间种，间种的玉米要缩小株距增加种植密度，确保玉米不减产或略减产。三是复种。小麦田可以复种饲料油菜，小麦收获后，立即翻地，耙平耙细后播种饲料油菜，10月中旬收获青饲青贮。
稿件来源：绥化农事e点通
原标题：《农作物施肥技术三十问(三)》