国际消费者权益日，是每年的3月15日，国际消费者联盟组织于年确定，目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使消费者权益在世界范围内得到重视，以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往，在国际范围内更好地保护消费者权益。
大家可以通过举报电话，举报电话号码为，这个权力其实每个消费者每天都有。
建议大家买东西，一定要去正规的大商店买，就算这个没有正规商店也要到超市买货真价实的商品。
相信大家已经知道老坛酸菜的新闻了，原来我们经常吃的泡面里的酸菜，以及经常用的酸菜，制作过程竟然是土坑发酵腌制，臭脚丫子上去菜，虽然不是所有的商家都是这么干，但是一颗老鼠屎坏了，一锅粥，以后再买酸菜的时候，估计脑子里都会联想一下，我买的这个是否是土坑腌制和臭脚丫子踩过得呢？我想老坛酸菜，估计最近是不会有人再购买了。
今天我们就来了解一下还有哪些肉类不利于身体健康？
3.15未曝光的黑幕：这3种肉或许有害，看你有没有经常端上桌呢？
1、用火碱烹制的熟食
熟食一般都是采用头蹄下货来卤制，头蹄下货的制作难点就是清洗，以及卤制成熟后掉秤过高。
清理头蹄下货去毛和去污物是费时费工的，但是用火碱或碱水来清理会起到事半功倍的效果，而且处理后卖相也好看。
最关键的是用火碱或碱水来浸泡肉类，可以破坏肉中的细胞，这样可以提高肉的吸水率，加工以后减少掉秤率。
由于火碱的强腐蚀性，人体食用火碱烹制的熟食后，受直接损害最大的就是胃肠，易造成消化道灼伤，胃黏膜损伤。
另外，工业火碱中铅、砷、汞等重金属含量较高，而这些重金属会对人体的神经系统、消化系统等有严重危害，如铅会阻碍儿童的发育和生长，引起小儿贫血，还有可能导致感觉功能障碍；
砷会蓄积于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位，作用于神经系统，刺激造血器官，并可能诱发恶性肿瘤；
汞会导致失眠、记忆力减退、情绪失常、思维紊乱、幻觉，以及心悸、多汗、血压不稳等多种症状。
如何辨别哪些是用火碱清洗过的肉？
用碱处理过的熟食基本颜色都是惨白色，看上去没有一点光泽，如果羊头、大肠、百叶和蹄筋是这种颜色的，那么基本都是用碱烹制的，这样的食物焯水后就会缩水严重，所以遇到白的瘆人的这类熟食就不要买了。
2、加硝卤制的熟食
硝是制作火药的原料，发现和使用硝制作火药是我国古代的“四大发明”之一。
硝还有一个作用就是可以破坏肉的纤维，再老的肉加入硝腌制后烹煮也会变得软烂如豆腐，因此使用硝烹制熟食在一些老菜谱中还能发现。
但是有些不良商家为了牟利还会在加工熟食时添加，对身体的健康危害有：毒作用为麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管；形成高铁血红蛋白。
急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降、昏迷、死亡。接触工人手、足部皮肤可发生损害。
如何辨别是否添加硝？
熟食切开以后肌肉纤维粗大膨胀，颜色为血红色的，基本上都有加硝的嫌疑，尤其是生肉和熟肉价格差不多，甚至低于生肉价格的，基本上都是有所添加的劣质肉，像30几元一斤的酱牛肉，这不是假肉就是添加了什么，因此这样的熟食就不要贪便宜买来吃了。
3、甲醛泡的鱼肉
这样的鱼就是经过防腐处理的鱼，也就是用甲醛浸泡过的，所以买到这样的鱼肉是特别令人气愤的一件事。
甲醛可以直接致使人体诱发各种癌症，还会导致新生婴儿的畸形。
如何辨别是否泡过甲醛？
经过泡甲醛的鱼体液会变得很滑溜，不像新鲜鱼的体液有粘手的感觉，而且泡过甲醛的鱼类肉摸上去没有弹性，一按就会凹下去回弹不回来，并且鱼的肛门出会有渗出物。
结语：鱼和肉都是老百姓餐桌上必备的食物，因此一定要把好入口关，宁可少吃一口也不要吃这些可能出现问题的，所以去菜市场采购肉类时一定要擦亮眼睛。