国庆长假刚刚过去,不知道大家是不是在吃吃喝喝中度过,火锅、香辣蟹、海鲜、烧烤……大吃大喝胃胀爆,每逢假期胖三斤?为了减轻节假日的狂吃狂喝的罪恶感,不如来杯裸藻刮刮油。
很多人可能会疑惑,裸藻是什么?有什么用呢?今天我们就一起花点时间来了解一下拥有“人体清道夫”之称的裸藻吧!
“藻类翘楚”——丰富多样的营养素综合体
早在5亿年前,裸藻就生活在地球上了。作为一种微细藻类,裸藻具有动物和植物双重特性,既有植物所含有的丰富维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸、叶绿素等,又有动物体才含的DHA、EPA等共59种营养素,因此裸藻也有着“水中冬虫夏草”的美称。并且裸藻处于食物链的最底层,所以避免了因环境污染而产生的毒素积累,非常纯净,加上裸藻无细胞壁的先天优势,直接省略了麻烦的人工“破壁”技术,使得它的营养元素更容易被人体所吸收,高达93.1%。
“裸藻多糖”——裸藻的独有成分
裸藻之所以被称为“人体清道夫”,主要就是它含有独有成分“裸藻多糖”。裸藻多糖属于食物纤维的一种,具有吸附性的特点。在提供人体必需营养物质的同时还能将人体内多余的油脂,铅、汞等有害元素自动吸附后被排出,从而帮助人体保护肝脏、代谢嘌呤、吸附体内多余油脂,对于改善肠道环境、调理肠胃都有很好的作用。
而近年来,人们对裸藻以及衍生的生物活性代谢物进行了广泛研究,在有关新的代谢物的鉴定、潜在性质和应用前景等方面的研究已取得一定进展。由于裸藻天然安全、营养成分全面丰富且易于吸收利用,年5月卫生部批准裸藻作为新资源食品,在中国准予销售和食用。(鞠海军.裸藻多糖分离提取、结构鉴定及生物活性研究[D].华东理工大学,.)
那么所有的裸藻产品都有效吗?都可以“刮刮油”吗?
当然不是的,裸藻也是有明确的型号区分的。目前市面上很多裸藻产品中所添加的是普通裸藻,多糖含量低,因此效果可能不太明显。
而我作为一个成分党,前段时间注意到国产健康品牌——营养美学,它们家的一款裸藻圆苞车前子壳固体饮料采用的是不同于常规的高阶规格——EX45超级裸藻。相比较于普通的裸藻,EX45超级裸藻吸附性更好,裸藻多糖含量达到45%以上,是普通的裸藻的好几倍。
不过,只有EX45超级裸藻是不够的。营养美学裸藻圆苞车前子壳固体饮料还添加了富含天然的膳食纤维的圆苞车前子壳,它的可溶性膳食纤维含量高达80%-90%,具有超强的吸水性和膨胀性,吃完之后会明显的感觉到比较强的饱腹感,与裸藻结合,能减少过多热量吸收。
除了成分优秀,营养美学裸藻圆苞车前子壳固体饮料还有多种花样吃法呢~直接冲泡它是绿色的凝胶质地,喝起来口感比较自然清新。或者搭配牛奶或者酸奶,一道美美的下午茶轻松制作完成,喝起来别有一番风味。如果你正在减脂,用它来当饮品或者当代餐,既可以解馋也能饱腹,完全没有罪恶感~
如果你总是担心吃多了消化不好,吃多了会长肉,不如来条营养美学裸藻圆苞车前子壳固体饮料吧~不仅好喝,还让你玩得开心吃的开心毫无负担~
注:图片来源于网络