白癜风专家李从悠 https://m.39.net/nk/a_7258056.html
美味健康的鱼，细腻的肉，富含蛋白质，是吃不腻的家常美食，所以很多人喜欢吃鱼。
众所周知，鱼不是可以随便和其他食物一起烹饪的。如果搭配得不科学，不但破坏鱼内原有的营养，还可能对健康造成危害。
这两部分的鱼应该少吃
1，鱼胆
鱼胆很苦，一般我们不会吃，但有人认为它可以做药，排毒，明目健康。
但鱼胆中含有毒性化合物，这种物质非常顽强，耐高温，起泡酒不怕吃，会产生恶心，呕吐，腹泻等症状，严重者甚至会导致肾功能衰竭，心肌受损。
鲫鱼，草鱼，黑鲤，鲤鱼这类鱼的毒性很大，吃鱼时要注意清理鱼胆。
2，鱼头
很多人认为鱼头补脑，豆腐炖头，剁椒头在街头流行。然而，在鱼的生长过程中，头部更容易积累重金属，如汞。虽然鱼头的水银含量不会对身体产生影响，但偶尔也可能会过度上瘾，但是对于您的健康来说，定期进食是不利的。
汞含量最高的部分是：鱼头鱼皮鱼肉鱼子