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洗衣机内有体温计破碎，护士往洗衣机里打鸡蛋竟然能防汞中毒？一段热门视频引发了网友的好奇。
据报道，当事人是安徽合肥的魏护士，她表示，这是科室自己的洗衣机，洗完衣服晾晒时，发现体温计碎在洗衣机里，虽然已排出了很多水，但担心还有些许残留。由于水银里主要是汞，鸡蛋里面的蛋清富含蛋白质，蛋白质和汞发生反应后可以防止中毒。魏护士称，如家里遇水银温度计打碎，推荐用这个方法，鸡蛋比牛奶蛋白质含量高。
△视频截图
这样做并没有错。因为汞遇到蛋白质后，两者之间会发生蛋白质变性反应，降低汞的危害。根据这一原理，如果误食水银，可以用喝牛奶或蛋清的方式紧急处理。上海疾控部门通过